札幌酒精写真館

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第74弾 北海道産本格麦焼酎[喜多里]

二条大麦 それは北の都を夢見た 防人たちの作物

諸外国へと門戸を開いた 近代の幕明けとともに
新たな味わいを求めた先人達が 試行錯誤した北海道を代表する穀物でした

食の洋風化が進み 全国的に生産され代表的穀物ではなくなりましたが
味わいにこだわる意欲だけは今も継承されています 

北海道内で作れられた[二条大麦]だけを使い
もてなしの心を今に伝える 本格麦焼酎[喜多里]