北都・札幌の手稲山のふところ、
やがて発寒川の流れとなる清らかな伏流水を
使用して札幌酒精の製品は生まれます。
氷よりも、空気よりも、なお透明なこの一杯。
北国の自然が生んだ味覚の芸術品です。

札幌生まれの焼酎の数々を紹介。
北海道外へは直販も承ります。

北海道での札幌酒精の歴史。
焼酎のある北海道風景を紹介。

北海道内の契約農場から
四季折々の作業風景をお届け。